本日のコーヒー「1/10日(金)」

コーヒーを対象に美味しいとはどういうことなのかを研究しています。研究についてのページはこちら

コーヒーを飲みに来ませんか？

本日のコーヒーは、サザコーヒー 德川将軍珈琲です 。

德川将軍珈琲は、徳川家の子孫（徳川慶喜家のひ孫）の方が、当時の文献を調べ現代風に再現されたコーヒーです。先日の試飲会でこのコーヒーがおすすめだと教えてもらいました。私もまだ飲んでいませんので一緒に飲んで見ませんか？

お昼休み12:15〜13:00で試飲会を実施しています。16時以降も対応可能です。この時間以外にもお出しできる場合があるので興味があればご連絡ください。ただし、用意しているコーヒー豆がなくなり次第終了します。場所：専修大学生田キャンパス10号館 10622号室

研究室では一杯ずつ抽出できるデロンギのコーヒーメーカーと、入手した様々なコーヒーをご用意しています。その中から本日のコーヒーとして、ご用意しているコーヒーを一杯無料でお出しします。コーヒー飲用アンケート（WEBで実施）にご協力いただける方が対象です。アンケートは初回の所要時間5分〜10分程度です。2回目以降は5分程度です。ぜひコーヒーを味わいにいらしてください。研究が進めば、アンケートにご協力いただいた方で希望される場合は、おすすめのコーヒーレポートもお送りさせていただきます。